创新名茶金骏眉 (二)

金骏眉之名

一个好名字是一-款好产品能 快速被人喜爱的条件之一。金骏 眉创制成功后,为了给这款茶取 个叫得响又有文化的名字,江元 勋与张孟江颇费思量,反复探讨, 最后根据该茶的生长环境、采制 工艺、品质特点等,将其取名为“金骏眉”。

“ 金骏眉”读着朗朗上口,又易记,既能表达茶叶的品质特点,又具有深厚内涵。“金骏眉” 之“金”言其色、展其实、寓其价,有两方面涵义,-是茶汤金黄亮丽,金圈宽厚;二是代表贵重和稀有。

“金骏眉” 之“骏”表其形、彰其源、寄其望,表示干茶外形俊美,二说明此茶生长于崇山峻岭之中,三寄望此茶能有骏马奔腾之势,引领中国红茶走向辉煌。

“金骏眉” 之“眉”显其精、现其技、耐冲泡,不同于传统正山小种用2- 3叶茶青为原料,金骏眉是用精心采摘的单芽制作,原料之精尤为难得,细嫩茶芽经精心制作后茶条微弯,似柳叶眉。“眉长为寿, 寿者长也。”

“眉”说明金骏眉耐冲泡。正宗的金骏眉可以连续冲泡12次以上,花蜜香从头几泡的浓郁渐转为馥郁悠长的蜜香,且汤色金黄,滋味甘醇饱满。

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